Sass 中变量的作用域在过去几年已经发生了一些改变。直到最近，规则集和其他范围内声明变量的作用域才默认为本地。如果已经存在同名的全局变量，从 3.4 版本开始，Sass 已经可以正确处理作用域的概念，并通过创建一个新的局部变量来代替。

//SCSS
$color: orange !default;//定义全局变量(在选择器、函数、混合宏...的外面定义的变量为全局变量)
.block {
  color: $color;//调用全局变量
}
em {
  $color: red;//定义局部变量
  a {
    color: $color;//调用局部变量
  }
}
span {
  color: $color;//调用全局变量
}

css 的结果：

//CSS
.block {
  color: orange;
}
em a {
  color: red;
}
span {
  color: orange;
}

在元素内部定义的变量不会影响其他元素。如此可以简单的理解成，全局变量就是定义在元素外面的变量

$color:orange !default;

局部变量只会在局部范围内覆盖全局变量。

创建变量只适用于感觉确有必要的情况下。不要为了某些骇客行为而声明新变量，这丝毫没有作用。只有满足所有下述标准时方可创建新变量：

该值至少重复出现了两次；
该值至少可能会被更新一次；
该值所有的表现都与变量有关（非巧合）。
基本上，没有理由声明一个永远不需要更新或者只在单一地方使用变量。